Ford est l’une des marques les plus reconnaissables en Amérique. Ainsi, lorsqu’un groupe d’entrepreneurs en Floride a décidé d’inclure le nom et le logo dans leur restaurant, c’était un gros risque. Heureusement, ça a marché pour eux. Et le restaurant a maintenant plusieurs emplacements à travers la Floride et le Michigan, avec des équipements Ford sous licence officielle.

En savoir plus sur le voyage derrière Le garage de Ford dans le Small Business Spotlight de cette semaine.

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Ce que fait l’entreprise

Gère des restaurants de hamburgers et de bière dans tout le pays.

Le président Steve Schlemon a déclaré à Small Business Trends: «Les hamburgers sont le principal attrait, le bœuf black angus (et une option végétarienne) associé à des fromages vieillis entièrement naturels, des garnitures fraîches et des sauces sur des petits pains artisanaux portant le logo Ford’s Garage. Les restaurants se spécialisent également dans les plats réconfortants américains populaires comme le pain de viande fait maison, les ailes et les filets de poulet, les rondelles d’oignon et les célèbres macaronis au fromage. Des plats plus légers tels que des salades fraîches, du poulet grillé et diverses options de fruits de mer sont également disponibles.

Créneau d’affaires

Offrant un style vintage et un branding emblématique.

Schlemon déclare : « Ford’s Garage est une chaîne de restaurants sur le thème des garages vintage et de l’époque de la prohibition, et le premier et le seul restaurant à avoir les droits sur l’emblématique logo ovale bleu de Ford, ainsi que sur d’autres images de la marque du géant de l’automobile.

Comment l’entreprise a commencé

Inspiré par le constructeur automobile.

Schlemon explique : « Tout a commencé lorsque quatre entrepreneurs se sont réunis en 2012 pour ouvrir le tout premier garage Ford près de la résidence d’hiver d’Henry Ford à Fort Myers, en Floride, sans aucune affiliation avec le constructeur automobile. Lorsque le concept a attiré l’attention du constructeur automobile en 2014, le groupe de restaurants a saisi l’opportunité de construire la marque ensemble et a signé un accord de licence en 2016. Aujourd’hui, Ford’s Garage est le premier et le seul restaurant à avoir droit à l’emblématique bleu de Ford -logo ovale, ainsi que d’autres images de la marque du géant de l’automobile, y compris des photos historiques archivées, des images de véhicules et des modèles Ts et Model As réels.

Plus grande victoire

Signature d’un accord de licence avec Ford.

Schlemon ajoute : « Devenant ainsi le premier et le seul restaurant autorisé à utiliser l’emblématique logo ovale bleu, ainsi que d’autres images de la marque du géant automobile.

Le plus grand risque

Utiliser le nom de Ford Motor Company sans demander.

Schlemon dit: «Lorsque le constructeur automobile l’a découvert, nous avons finalement conclu un accord de licence. Mais cela aurait pu se transformer en une histoire très différente.

Leçon apprise

Soyez ouvert à de nouveaux marchés et opportunités.

Schlemon explique : « Ford’s Garage se connecte avec une telle variété de personnes à travers les zones géographiques et les âges. Nous voyons l’opportunité de nous développer sur de nouveaux marchés et nous aurions aimé le faire plus tôt. »

Comment ils dépenseraient 100 000 $ supplémentaires

Soutenir l’équipe.

Schlemon ajoute : “Tout investissement supplémentaire serait certainement dans ces domaines afin que nous puissions continuer à offrir l’expérience pour laquelle les clients nous connaissent.”

Décor unique

Des tonnes de souvenirs de voiture.

Schlemon déclare : “Chaque restaurant est sculpté pour ressembler à une station-service des années 1920 et est rempli à ras bord de souvenirs Ford, y compris des véhicules d’époque, des luminaires et des pompes à essence, ainsi qu’un modèle de voiture suspendu au-dessus du bar central.”

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Image: Garage de Ford

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