Lorsque Little Caesars a récemment augmenté le prix de sa pizza à 5 $ pour la première fois en 25 ans, cela a suscité beaucoup d’attention.
L’augmentation de 11 % n’est pas considérable compte tenu du coût global de la pizza actuellement, qui est de 5,55 $. Cependant, le fait que l’un des plus populaires franchise de pizza l’a fait est important de noter.
Little Caesars augmente le prix de la pizza chaude et prête pour la première fois en 25 ans
Little Caesars a commencé à franchiser ses magasins en 1962 et compte actuellement plus de 5 000 points de vente dans le monde. En ce qui concerne les prix des plus de 4 000 points de vente aux États-Unis, le prix est le même. Et cela permet une uniformité à tous les niveaux afin que les clients puissent s’attendre à payer le même montant, où qu’ils se trouvent. C’est l’un des avantages d’avoir une franchise.
En payant le même montant pour les fournitures, le marketing et les autres coûts connexes, les franchisés économisent de l’argent sur leurs coûts d’exploitation globaux. Et cela permet d’offrir des pizzas à 5$ pendant 25 ans sans augmenter le prix. C’est l’un des avantages d’avoir une franchise, mais tout le monde ne peut pas se permettre d’entrer dans les franchises les plus populaires comme Little Ceasars. Mais les défis de tarification affectent toutes les entreprises, quelle que soit leur taille.
Franchisés face aux défis de l’inflation, crise de la chaîne d’approvisionnement
De nombreux facteurs entrent en ligne de compte dans l’augmentation du prix des produits ou services que vous fournissez à vos clients. Lorsqu’il s’agit de franchises, le prix est généralement fixé par l’entreprise. Cela enlève la pression de justifier l’augmentation des coûts parce que la franchise la fixe. Cependant, si vous ne possédez pas de franchise et que vous dirigez une petite entreprise, les augmentations de prix peuvent être difficiles.
Compte tenu des deux dernières années de la pandémie ainsi que de la hausse des salaires, de l’inflation et des problèmes de chaîne d’approvisionnement, des augmentations de prix sont attendues. Mais trouver le bon équilibre est extrêmement important car vous ne voulez pas faire fuir vos clients. Par conséquent, vous devez utiliser l’économie pour fixer vos prix ou l’élasticité-prix.
En tant que propriétaire de petite entreprise, savoir combien de produits vos clients veulent en plus lorsque le prix baisse ou combien ils en demandent en moins lorsque le prix augmente vous permettra de mieux évaluer le prix que vous pouvez fixer. Et c’est l’élasticité de la demande pour les produits et services fournis par votre entreprise.
Au-delà de cela, vous devez également examiner certaines caractéristiques différentes de vos produits ou services. Cela inclut s’ils ont des substituts, est-ce un luxe ou une nécessité, à quel point c’est différencié, et enfin, qui paie pour vos produits ?
En tant que propriétaire de petite entreprise, vous pouvez apporter des changements rapidement si vous connaissez l’élasticité-prix des demandes pour ce que vous proposez. La clé est de définir vos prix en conséquence pour mieux servir vos clients sur le long terme.
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